Технические характеристики:
При необходимости котёл оснащается
- быстросъемной мешалкой,
- дополнительно быстроходной мешалкой для перемешивания загустителей,
- таймером,
- свето-звуковой сигнализаций,
- мойкой внутренней чаши,
- системой плавного нагрева.
- в случае заполнения рубашки водой, устанавливаем датxик холостого хода, он предотвращает включение тенов без воды.
Варочные котлы широко применяются для приготовления сахарного сиропа в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности. В рыбной и мясной отрасли
Варка варенья и джемов, сиропов и инвертов, заварного теста, кальянного табака.
Электрический котёл представляет из себя трёхслойную ёмкость состоящую из внутренней чаши, тепловой «рубашки» из пищевой нержавеющей стали, заполненной теплоносителем, слоя изоляционного материала и облицовки из пищевой или облицовочный нержавейки.
Опорный механизм за эту цену из черного металла, окрашен порошковой краской, толстый запеченный вв печке слой.
В качестве нагревательных элементов используются трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Теплоноситель:
вода (температура нагрева до 95 градусов);
масло (температура нагрева до 180 градусов).